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海报新闻记者 贺辉 首席记者 解强民 济南报道
“永和、加州、汉堡王、把子肉、杨明宇，g32”“ 2862装箱、322打单子”临近中午，济南西站候车大厅一间不起眼的房间里，12306网络订餐配送中心越发忙碌起来，几乎所有人都在一路小跑，几乎所有交流都是喊话。
高铁外卖服务开通六年多以来，济南西站的外卖订单量从2017年的日均347单猛增到2023年的日均2647单，增长近7倍，成为全国80个上餐高铁站里订单量最高的站。
“最高时能达到7000多单，当时这个80平米的房间里，你能看到的地方都放满了外卖。”一名工作人员告诉海报新闻记者，春运期间的订单量比平时多出一半左右，一列高铁上的点餐量能达100多份。
旅客下单后，配送员将餐品送到站台上，由列车员交给乘客。为了保证旅客吃到热食，同时保证餐品的口味，配送员要在很短的时间内完成分拣和配送。从配送中心到站台这段并不长的路，单程走7到10分钟，21名配送员每人每天都要走30多趟。“每天有四五个小时都在走路，总路程超过10公里，一天下来手机软件显示1.7万步左右。”配送员李太民告诉记者。
济铁旅服电子商务部焦若愚介绍，目前济南西站已有27家外卖商家入驻，米饭、米线、面条、水饺、汉堡、馄饨、煎饼果子、奶茶、咖啡等品类齐全，其中米饭套餐和汉堡最受欢迎，点餐的旅客以二三十岁的年轻人居多。
“近七年来，我们济铁旅服公司一直不断完善入驻商家的数量，从最开始的4家，到现在的27家。”山东济铁旅行服务有限公司的王凯告诉记者，随着12306互联网订餐业务的普及和推广，旅客的认知度和接受度也越来越高，这反映出旅客出行消费习惯的变化和对美好出行服务的需求。
为了保障旅客吃得放心，济铁旅服公司派专员对商家进行食品安全日巡查，在配合食品安全监管部门定期检查的基础上，还要每天检查商家的作业标准、进货台账、卫生消毒记录。
“有些订单是子女帮乘车的老人订餐，他们会在订单留言中叮嘱外卖员联系车长询问老人健康情况，对于这类需求，我们即使再忙都会尽量满足。”焦若愚介绍，还有些外国乘客看到高铁上居然还能点外卖，感到非常惊奇，也会在点单时称赞几句。
王凯告诉记者，下一步，济南西站12306网络订餐配送中心将会以更便捷舒心的服务，向旅客提供丰富多样的选择和安全健康的餐食。
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责任编辑：宋玉